Baies de Goji

Les Gojiberries, une baie ancienne originaire du Ningxia, en Chine, sont connues sous le nom de « Rubis oriental ». Elle est divisée en deux types : les baies de goji noires et les baies de goji rouges. Les baies de goji noires sont riches en anthocyanes (avec une capacité antioxydante 20 fois supérieure à celle des baies de goji rouges), et ont une teneur plus élevée en oligo-éléments comme le zinc et le fer, mais une teneur plus faible en polysaccharides de goji. Ils conviennent aux personnes qui sollicitent trop leurs yeux et qui ont besoin d'un traitement anti-âge. Les anthocyanes peuvent aider à soulager la fatigue oculaire et les dommages causés par les radicaux libres. Les baies de goji rouges sont principalement composées de polysaccharides de goji, de carotène et de vitamine A. Elles ont une teneur relativement élevée en polysaccharides et conviennent aux toniques traditionnels. Ils conviennent particulièrement aux personnes ayant une constitution faible et un manque de qi et de sang. Traditionnellement, ils sont utilisés pour traiter des symptômes tels que des douleurs et une faiblesse au niveau de la taille et des genoux, des étourdissements et des vertiges provoqués par une déficience du foie et des reins. Depuis la dynastie Han, il nourrit la civilisation chinoise comme aliment et médicament précieux. Aujourd’hui, les Gojiberries, renforcées par la science moderne, sont devenues le symbole d’un mode de vie sain dans le monde entier. Nous redéfinissons cet ingrédient traditionnel, lui permettant de transcender les frontières culturelles et d'insuffler de la vitalité dans votre vie quotidienne.