Argument de vente principal

1. Douceur naturelle, sans sucre ajouté

Utilisant des processus de-séchage à l'air-à basse température ou de lyophilisation-, il conserve le fructose naturel des cerises sans ajouter de saccharose, de conservateurs ou d'arômes artificiels.

2. Densité nutritionnelle extrêmement élevée

100 grammes de cerises séchées douces sont concentrés pour contenir 5 à 8 fois les nutriments des cerises fraîches, avec des taux de rétention d'anthocyanes de 60 à 80 % et des taux de rétention de vitamine C dépassant 50 %.

3. Certification faisant autorité internationale

conforme aux normes USDA Organic, casher, HALAL et ISO9001, FSSC, HACCP, etc., sûr et traçable.

Origine et technologie de transformation

Les principales zones de production

La Chine (shandong, liaoning), les États-Unis (État de Washington, Michigan) et la Turquie sont les trois principaux fournisseurs mondiaux de cerises séchées. Le climat est doux et humide avec un écart de température important entre le jour et la nuit, propice à l'accumulation de sucre.

black cherry dry fruit

organic unsweetened dried cherries

Technologie avancée

Séchage à basse-température‌ (40-60degré)

Retient au maximum les éléments nutritifs sensibles à la chaleur et évite la caramélisation et la perte de saveur.

Lyophilisation-séchage‌(FD)

La structure cellulaire est intacte. Après réhydratation, le goût est proche de celui du fruit frais, croustillant et non collant.

Fumigation sans soufre-

Les produits-haut de gamme adoptent une technologie sans soufre-, répondant aux normes biologiques d'Europe et d'Amérique et évitant le risque de résidus de dioxyde de soufre.

Scénarios d'application et méthodes de consommation

Collation santé

Consommez directement, 10 à 15 morceaux (environ 20 à 30 grammes) par jour en remplacement des bonbons, satisfaisant ainsi l'envie de friandises sucrées sans provoquer une augmentation rapide de la glycémie.

Application de cuisson

Les cerises séchées weet peuvent être utilisées comme substitut aux raisins secs dans les biscuits à l'avoine, les muffins et les scones, ajoutant un arôme et une couleur fruités naturels.

Mélangez avec des noix et de la noix de coco râpée pour obtenir des ‌ boules d'énergie ‌, qui conviennent à une supplémentation avant et après la remise en forme.

Accord petit-déjeuner

Saupoudrer de ‌ flocons d'avoine, de yaourt grec et de pudding aux graines de chia ‌ pour améliorer la texture et la densité nutritionnelle.

Garniture de salade

Se marie avec la roquette, le fromage de chèvre et les noix grillées pour équilibrer les saveurs aigre-douces, salées et fraîches.

Végétarien et substitut de repas

En tant que source-de haute qualité de fer et d'antioxydants d'origine végétale-, c'est un complément idéal à l'alimentation quotidienne des végétaliens et des végétariens.

Bienfaits nutritionnels et santé

Ingrédient nutritionnel	Contenu (pour 100 grammes)	Fonction santé
anthocyanine	180-240 mg	Puissant antioxydant, neutralisant les radicaux libres, retardant le vieillissement cellulaire et aidant à améliorer la peau terne après une veille tardive
vitamine C	10 à 15 mg	Favorise l'absorption du fer, renforce l'immunité et agit en synergie avec les anthocyanes pour améliorer la capacité anti-inflammatoire.
Fe	1,2mg	Le fer non-hémique, lorsqu'il est combiné à la vitamine C, augmente le taux d'absorption de trois fois, ce qui est supérieur aux légumes à feuilles vertes comme les épinards.
DF (fibres alimentaires)	6.7 g	Il favorise le péristaltisme intestinal, améliore la constipation, améliore la sensation de satiété et convient aux personnes qui ont besoin de contrôler leur glycémie et de perdre de la graisse.
K-Sr	730mg	Régule l'équilibre hydrique, aide à la gestion de la pression artérielle et soulage la fatigue musculaire après l'exercice